Pinot noir


  

  Le pinot noir se rencontre en proportion variable dans nos vignobles. Il est un cépage remar-
  quable, dont la précocité permet la culture dans de nombreuses régions. Une production de
  haute qualité nécessite des vignes maigres et peu chargées. Il est assez sensible aux gelées.

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Pinot noir

   

 

 

Photo © J-C Vuilleumier

 

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