Les mâles se parent de belles couleurs pendant la période du frai. Leur gueule s'allonge et leur donne des allures de dauphins. Seules les truites adultes remontent les rivières, poussées par leur instinct de reproduction. Elles sont plus de 500 à remonter l'Areuse. Ce mâle a été photographié un 3 janvier à la première chute de l'Areuse, à Cortaillod.