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Porc
domestique
Sus scrofa domesticus
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Cet animal au corps épais dont la tête est terminée par un groin,
est domestiqué et élevé pour sa chair. Toutes les parties du corps
sont comestibles. Sa chair est à consommer très cuite. La graisse
se nomme lard. Les poil (soies) sont utilisés dans la fabrication
des brosses. |