Chèvre Capra aegagrus hircus
La chèvre est un mammifère ruminant des régions montagneuses. Elle
est le plus vieil animal domestiqué par l'homme puisque déjà
élevée en 8'000 av. J-C. au Proche-Orient. Peu exigeante, elle
peut brouter dans des endroits rocailleux et difficiles d'accès.