Caille des blésCoturnix coturnix
La caille se nourrit de graines diverses, de larves, de chenilles, de petits escargots et de jeunes pousses.
L'éleveur de cailles est un coturniculteur.
La coturniculture doit toujours se faire avec des sujets de souche nés en captivité. Les cailles sont aussi présentées lors d'expositions avicoles.