1.
Il se distingue du cheval par une taille plus petite, des oreilles plus longues et une robe généralement grise ou brune. Il est apprécié pour sa patience au travail, sa sobriété ainsi que sa longévité (il peut vivre jusqu'à 18 ans). Son croisement avec la jument donne le mulet.

2.
Cet animal ruminant est capable de grimper et de sauter. Il vit une dizaine d'années et peut avoir deux portées de deux à trois petits chaque année. Le mâle se nomme "bouc" et la femelle "bique". Son lait sert à la fabrication du fromage.

3.
Cet animal carnivore est élevé pour remplir certaines fonctions auprès de l'homme (garde, chasse, compagnie). Il peut vivre jusqu'à vingt ans.

4.
Ces oiseaux de basse-cour qui gloussent ou caquètent, ont des ailes courtes et arrondies. Ils sont élevés pour leur chair et leurs oeufs.

5.
Ce ruminant est élevé pour le lait qu'il fournit et pour sa chair qui est vendue en boucherie sous le nom de "boeuf".

6.
Ce mammifère également ruminant est élevé pour sa chair et pour sa laine. Le mâle est le bélier et la femelle la brebis. Son cri est le bêlement.

7.
Ces oiseaux palmipèdes gris ou blancs sont domestiqués depuis longtemps. Ils sont engraissés pour leur chair et pour la fabrication du pâté de foie gras. Le mâle est le jars.